【さとじの日常】

【さとじの超うれし】

先日オープンした「穂高駅前 Happy Cafe」。

 連日、珈琲豆の焙煎に取り組んでいます。まだ、安定はしませんが、いろんな方に無理やり「試飲」をお願いし、「どう?どう?」と聞いております。
 概ね、お世辞半分以上で「おいしい」と言ってくださいます。(涙)

 うれしく、ありがたいことに、さとじの焙煎した豆で淹れた珈琲をおいしいと言ってくださる皆様が「Happy Cafe友の会」を作り、応援して下さることになりました。

 友の会に入って頂いたお客様へのサービスをいろいろ考えておりますが、まずは、「マイカップサービス」を行うことにしました。どういうサービスかというと、お好きな珈琲カップをご持参いただき、そのカップでさとじの淹れた珈琲を飲んでいただくのです。

 早速、その記念の最初のカップをA様がご持参していただきました(写真)。奥様の手作りによる素敵なカップ。

 Aさんはほんといい人です。「おいしい、うまい」と言ってくださいました。

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