【さとじの日常】, りんご食べ歩き

りんごの頭

皆さん、りんごの頭ってどっちか知ってますか?

それが、りんごのこと調べていたら「JA長野県」のホームページに面白いことが書いてありました。

『 日本では、お店などにりんごを並べて販売するときなど、普通はりんごのヘタを上にして置きますが、アメリカでは、ヘタが下になって並べてあるのが普通。このほうが香りが良く出るらからです。

 実はりんごには「頭」と「尻」があり、へたのあるほうが「尻」で、へたのないほうが「頭」なのです。てっきり逆だと思っていたでしょ? だからアメリカのスーパーでのリンゴの並べ方は、頭をお客さんに向けたもので、日本のスーパーのリンゴたちはお客さんに「尻」をむけさせられているのです。

 ちなみに「頭」には花がついていました。お尻の匂いよりも頭の匂いがいいのはそのためですね。』

さとじは、尻(知り)ませんでした。

なので、改めて、「きわこ」さんの頭を撮ってみました。

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