食事術

2018年7月21日 土曜日

誰でもが、巷で販売されている食品が、すべて安全だとは思っていないでしょう。で、何が危険で何が安全なのかということになると、人それぞれ、いろいろな情報、習慣、価値観などで違っていると思います。

インターネットが普及し、食品や食事の、今まで常識と言われていたことについて「実はそうではない」というようなことがどんどん発信されるようになり、本屋さんに行けば、健康や食事に関する書物がベストセラーになっています。

この本もその一冊です。冒頭に「不調の原因の9割は『血糖値』」であるとしています。さとじは、うすうす「砂糖が諸悪の根源」と感じていたので、即、購入しました。
久しぶり、納得いく本を読んだ気がします。